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手作りおやつを2つ
2014 / 10 / 31 ( Fri )
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見た目マカロン風な焼き菓子の正体は、いったい何?

やっぱり手づくりはおいしい!

少し前にたくさんいただいた栗の渋皮煮。

ハンドミキサーですりつぶして
オーブンで焼いてみましした。

できあがってビックリ。
マカロンにそっくり。

でも食べてみると、外はサクサク、中はしっとり。
不思議な触感の焼き菓子に。

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ピザ窯で焼いたさつまいもを使ったスイートポテト。

もう1品は、ビザ窯の残り火を使った
焼いもでつくったスイートポテト。

薪の香ばしい香りがほんのりして
こちらもおいしいできあがり。

ふだん忙しくて、なかなか手づくりできないけれど
やっぱり自家製はおいしいなぁ。




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