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つまみ食いしたくなる干し柿
2015 / 11 / 06 ( Fri ) ![]() お日さまが当たる長屋の軒下に皮をむいた柿を吊るしておいた。 毎日のおやつに最高 今年は、干し柿の当たり年? ここ数年、干しても途中で溶けたり 傷んだりしてしまうことが多かったけど 今年は吊るし柿がうまく乾いてくれる。 ちょうどいい感じで干しあがって 最近は毎日のおやつに紐からちぎってパクリ。 なんでこんなに甘くなるのだろう。 本当においしい。 最初に干した分はみんなが紐から取って もうほとんど食べてしまったので そろそろ第2弾を吊るそうかな(笑)。 |
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