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晴れたら、いも天日干し
2015 / 12 / 19 ( Sat )
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掘ってみたら思ったより芋がたくさんついていてうれしい~!!

さつまいも、冬を越すのは大変

寒さにとても弱い、さつまいも。

寒い風に当たると風邪をひく。
風邪をひくといっても病気になるんじゃなくて
寒さにあたると、実が固く、苦くなってましう。

今まで、冬を上手く越したことがなくて
今年こそは、温かくなる春まで
何とか悪くならないように保存したい。

まずは、しっかり天日干し。
そのあと、今年は室内で保存する予定。

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お日さまの光を浴びておいしくな~れ。




テーマ:田舎暮らし日記 - ジャンル:ライフ

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