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石窯ピザパーティー
2016 / 02 / 12 ( Fri )
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好きな具をトッピングしてカリッと焼きあがったピザ。

炭焼きの会の石窯でピザ

うちの地域、北庄の一番高い場所にある
棚田の里北庄交流館と炭焼き小屋。

炭焼き小屋の横にはピザ窯があって
私もときどきピザ焼きの手伝いをしている。

先日、仲間が集まってピザ焼きパーティスーを開催。

思い思いの具を持ち寄って
熱々の焼きたてピザをいただく。

やっぱりピザは焼きたてが最高。

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薪で温めた石窯の中で、1~2分焼くとチーズや生地がこんがり。




テーマ:田舎暮らし日記 - ジャンル:ライフ

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