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やさしい、穏やかな野草のお茶
2008 / 07 / 03 ( Thu )
353.jpg
ほうじ茶のような色合いの野草のお茶。ホッコリやさしい、ほのかな甘み。

野草のお茶で、ひと休み。
午後のつかれた心とからだを温める。


春の土手遊びのとき、摘んできたよもぎ。
多摩川土手に群生しているスギナやタンポポ。
お隣の庭そうじで、いただいたドクダミ。

東京にも野草はたくさん生えていて
それを乾燥させれば、新鮮でおいしい
そして薬効のある手づくりや野草茶ができます。

ほんと、簡単で、ただ干しておくだけ。
でも、いつもできるわけじゃなくて。
採ってきた野草も知らない間に
忘れてしまって無駄なることも、しばしば。
ほんのたまに、余裕があるときだけのお楽しみ(笑)。

野草研究家の標ヒロさんがつくった
野草のお茶命草ハイブレンド
そんなズボラな私にも、手軽に野草を楽しめる。

さっきあげた野草はもちろん、そのほか
ハトムギ、クマザザ、クコの葉、クコの実、玄米、
アマチャズル、サルノコシカケなど21種類の
野草や無農薬の穀物がブレンドされたお茶。

ほんと、やさしい、おだやかな味。
ちょっと仕事でつかれたとき飲むことが多いのだけれど
やわらかい野草の甘みや香りが口に広がって
なんていったらいいんだろう…心がゆるみます。

忙しいときはティーバッグを急須に入れて
お湯を注ぐだけで簡単に飲めて助かるけれど
わが家は、土瓶で煮出して飲むことが多い。
そのほうが野草エキスも味も濃くなるし
お茶の量もたくさんとれてお得、な主婦の知恵(笑)。

夏は、それをポットに入れて冷やしおけば
気分転換に最高のアイスワイルドティー。

あっつい午後の英気にも。

命草ハイブレンド

(ノリ)


テーマ:ナチュラルスタイル - ジャンル:ライフ

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