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春と秋のわが家のイベント
2009 / 04 / 24 ( Fri )
春の手作り酵素ドリンク
野草摘みは、野の自然や風、土や水に触れる楽しい時間。

春の手作り野草酵素ドリンクづくり⑥
わが家にとって酵素づくりは
遊びのような、楽しみのような…。


手作り酵素は、たしかにうちの家族の健康にとって
欠かすことのできない存在になっているけれど
それ以上に、たのしい春と秋のイベントとして定着している。

10kg以上の野草を集めて漬け込んで
それを毎日朝晩、手でかき混ぜると聞くと
「大変そう」という人が多いけれど
一度やったら、絶対にとりこになって
毎年、春と秋が来るのが楽しみになると思う。

なんていったらいいのかな…。

自然を感じる、とっても素敵な機会のような感じ。

とくに春の酵素づくりは、小旅行気分で
帰りに温泉でも寄ってくれば、ほんとイベント。

さて、今朝、酵素を樽から引き上げ
ザルで漉す作業を開始しました。

24時間以上かけて、自然落下でろ過します。

春の手作り酵素ドリンク
野草摘みに出かけた帰りの高速のサービスエリアで一休み。

(ノリ)

テーマ:快適な生活のために - ジャンル:ライフ

13 : 04 : 20 | 手作り酵素ドリンク | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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