野草酵素ドリンク完成
2014 / 06 / 10 ( Tue ) ![]() ぶくぶく泡が立って元気よく発酵している手づくり野草酵素。 あとはザルで濾しすだけ 久米南町に引っ越してきてから 初めて手づくりした自家製の野草酵素ドリンク。 GW明けに家の近くで野草を摘んで 漬け込んでから、およそ1か月。 染み出てきた野草のエキスが ジワジワ、ブクブク。 ちょうどいい感じで発酵しましした。 ![]() 漬け込んでから約1か月たった状態の野草酵素ドリンク。 漬け込んでいた野草がエキスに浮き上がってきたので そろそろザルで濾すタイミングを迎えた。 そうすれば、自家製の酵素ドリンクの完成です。 |
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