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自家製野菜で、夜ご飯のおかず
2014 / 06 / 17 ( Tue )
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自然農で育てた野菜にアボカドをトッピングしてサラダに。

自分たちで育てた野菜と野草ざんまい

6月のある日のわが家の夕食のおかず。

水菜とコカブ、二十日大根、小松菜に
アボカドを添え、塩麹でドレッシングしたサラダ。

紫のさやえんどうツタンカーメンと
緑のさやえんどうの醤油炒め。

そして、野草フキの醤油炒め煮。

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家のまわりで採ってきたフキを醤油で炒め煮に。

アボカド以外は、自家製自然農の野菜と野草。

こんな感じで、毎日の食卓が
自分たちで育てた野菜や野草を使って
彩られるようになるといいなぁ…。



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